オートミール ダイエット レシピ

【オートミールのダイエットレシピ】オートミールと豆腐のふわふわハンバーグの作り方と特徴をご紹介します。

ダイエット中にハンバーグが食べたいんです。カロリーを気にしないハンバーグレシピが知りたいです。

あなた
たけ

オートミールと豆腐のハンバーグならカロリーの心配がなく食べられますよ。

ダイエット中だとハンバーグなんて食べられないと考える方は多くいます。

普通のハンバーグなら高カロリーになりますが、オートミールを使ったダイエットレシピなら低カロリーで美味しく食べられるんです。

そこで今回は「オートミールと豆腐のふわふわハンバーグ」の作り方と特徴をご紹介します。

低カロリーなのでダイエット中の人はもちろん、普段の食事でもお楽しみいただけるお手軽でヘルシーな料理です。

「オートミールと豆腐のふわふわハンバーグ」の特徴を紹介

オートミール ダイエット レシピ

「オートミールと豆腐のふわふわハンバーグ」の味・満腹感・作りやすさについて、総評していきましょう。

パン粉を使用したハンバーグよりもジューシーな仕上がりになっています。

このジューシーさの秘訣は、オートミールの水分吸収力です。

また、味そのものは通常の豆腐ハンバーグと同様です。オートミールが主張せず、名わき役となっています。

満腹感

普通のハンバーグに負けないくらいボリューム満点です。

満腹感はありながら、豆腐を使用しているので胃に優しいハンバーグです。

作りやすさ

オートミールをつなぎとして使用する方法は、レンジで加熱したオートミールを材料の中に入れるだけです。

それ以外の作り方は通常の豆腐ハンバーグと同じで非常に簡単です。

カロリー・栄養素

それぞれハンバーグ1つを150gとして、気になるカロリー・栄養素について表にしてみました。

カロリー(Kcal)糖質(g)タンパク質(g)食物繊維(g)
オートミールと豆腐ハンバーグ34427.821.32.5
通常の豆腐ハンバーグ49945.930.23.2

参考:食品データベース

このように比べてみると、オートミールと豆腐ハンバーグのカロリーが低いことがわかります。カロリーオフの理由は、パン粉の代わりにオートミールにすることで、つなぎが少量ですんだというわけです。

「オートミールと豆腐のふわふわハンバーグ」の作り方

オートミール ダイエット レシピ

オートミールと豆腐のハンバーグの材料と作り方を紹介していきます。

材料(2人前)

材料分量
オートミール15g
豚ひき肉150g
豆腐150g
玉ねぎ半分
玉子1個
黒コショウ適量
中濃ソース大さじ2
ケチャップ大さじ1
みりん大さじ2
白ワイン大さじ2

下ごしらえ

  • オートミールは150ccの水とともにレンジにかけておく。
  • 玉ねぎはみじん切りしてしんなりするまで炒めておく。
  • 豆腐の水を切っておく。

 (時短テクニック)
・玉ねぎは少量の塩を入れるとはやく炒めることができます。
・豆腐はキッチンペーパーにつつんで1分チンすると水が切れます。

作り方

step
1
調味料以外の材料を全部混ぜます。

オートミール ダイエット レシピ

step
2
成型して焼きます。初めに中火で1分、ひっくり返して弱火で5分蒸し焼きにします。

オートミール ダイエット レシピ

step
3
調味料を②のフライパンに入れて弱火で絡めれば完成。

オートミール ダイエット レシピ

オートミールと豆腐のハンバーグの作り方 まとめ

40代 置き換えダイエット おすすめ
  • パン粉を使ったハンバーグよりもジューシー
  • 通常の豆腐のハンバーグの味で美味しい
  • 通常のハンバーグよりも低カロリー
  • 材料が多い
  • ハンバーグなので手間がかかる
  • 料理が得意な方
  • 豆腐のハンバーグに抵抗のない方
  • ダイエット中でもガッツリ食べたい方

ボリューム感も満点でダイエット中に食べられるのは嬉しいですね。味も美味しかったです。

あなた
たけ

ボリューム満点でヘルシーなオートミールと豆腐のふわふわハンバーグです。

付け合わせにポテトをつけても1皿約500キロカロリーなので、ダイエットに最適なレシピです。

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